Een koud- en warm buffet bestaande uit: zalmsalade, waldorfsalade, vers gebakken stokbrood met kruidenboter, crabchunks, palingschotel, diverse luxe vleeswaren, roerbakgroenten, notenrijst, kipsaté, scholrol gevuld met zalm, Varkenshaasmedaillons met peperroomsaus, Kip Hawaii en diverse warme en koude sauzen; € 17,00 p.p.
Uit te breiden met Zalmsoep met asperges en saffraan, Noedelsoep, Uiensoep (á € 1,75 p.p).
Buffetten
Een koud- en warm buffet bestaande uit: huzarensalade, zalmsalade, kartoffelsalade, vers gebakken stokbrood met kruidenboter, toast, haring gegarneerd met uitjes, spiegel met gerookte peper- en naturelmakreel, Noorse garnalen, rosbief, fricandeau, roerbakgroenten, witte rijst, varkenssaté, warme gekruide beenham met honingmosterdsaus, gehaktballetjes in ketjapsaus, Kalkoenfiletmedaillons in dragonsaus en diverse warme en koude sauzen; € 17,00 p.p
Uit te breiden met Aspergesoep of Boerengroentesoep (á € 2,75 p.p).